牛肉丸就是我们长期吃的一种猪肉丸子，其口感滑爽很有嚼劲，吃着非常美味，因此变成很多人都喜欢的肉丸子之一。并且牛肉丸有打打和机打两种不同做法，那你们了解牛肉丸打打和机打区别吗?

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大家都知道，要做出好吃的东西牛肉丸重要的流程便是磨浆，假如打得的时间太长肉会过熟，以致于没法弄成肉浆;但要是打得时长不够，牛肉丸的劲道和弹力还会不够。因此手工制作敲打更规定师傅们积累的经验，机打发票则能够科学合理把握时间。

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实际上，不论是设备做出来的牛肉丸，或是手工做的牛肉丸，即使调料与制作时间都是同样，其口感是有区别的。手工做的牛肉丸能够精雕细琢，质量更具体，但效率不高;而设备做出来的牛肉丸特点是省人力且更快，但主要缺点欠缺个性化，不足细腻。

从上述的讲解中葵力果哪就可以知道，牛肉丸打打和机打区别主要体现在口感和这个时间三十二个浓缩葵力果。打打牛肉丸的口感更强，但制做效率不高。而机打发票牛肉丸高效率且可以掌握精确的时长，但不足个性化，做出来牛肉丸口感很有可能没有手打得。

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