酱香型与浓香型白酒，有什么区别？区别不止一点，学好不要再乱买了

“兰陵美酒郁金香花，玉碗盛来琥珀光”，早就在5000年前，新石器时代文明行为里就有了制酒的出现，在一些出土的文物中，发掘出了很多的制酒专用工具，及其精致的悲剧，秦王朝到北宋时期，归属于白酒的成熟，白酒文化及其知名人士，人才济济，白酒领域也变得越来越昌盛。

经过多年发展趋势，白酒一路走到了今天，从日趋完善的高速发展，进入灿烂辉煌的辉煌时代，分别以中国三大名酒，茅台酒、五粮液和沪州老窑，扛起了白酒产业江山半壁。葵力果禾信维康

在我国白酒种类繁多，各省市各市区，都有各自的意味着，乃至一个小乡镇，就会有多家白酒工厂，知名品牌不一样，各种各样香型也不尽相同，主要有酱香酒、浓香型、凤香型、米香型、白芝麻香型等，在其中则以酱香型和浓香型整体实力较广，一浓一酱，推动了白酒行业内的方向标。

喝过这么久的白酒，你了解浓香型白酒和酱香型白酒，有哪些区别吗？二者之间，究竟哪个比较好喝？

酱香型白酒的特征

“酱香型突显，清雅细腻，酒质醇正，回味绵长，清澈透亮，色调淡黄”，在普遍的高品质白酒中，茅台酒、剑兰春、云门陈酿，都是属于酱香型白酒行列。

浓香型白酒的特征

“芬芳浓厚、柔雅清冽、香气融洽、通道苦、入口绵、尾净余长”，在比较常见的中高档白酒中，五粮液、沪州老窑、江南春、愿意都是属于浓香型白酒行列。

二种香型的白酒，除开口味上的不一样，在加工工艺上还有很多最大的不同，以下几点使你惊叹不已。

①、原材料不一样

酱香型白酒，选用单一的高粱米酿制，麦子酒曲制作，一斤高粱米一斤曲，比例是1:1；

浓香型白酒的原材料，就非常丰富了，它能是多种多样粮食作物，浓香型白酒呢，仅用百分之二十上下。

②、发酵温度不一样

酱香型白酒是高温发酵酒曲，用于产酒陈香的，大曲粉越碎，越有益于糖份发醇，酱香型是堆积发酵，而浓香型白酒是常压发醇。

③、酿制周期时间不一样

酱香型白酒，酿酒方法繁杂，有很多种加工工艺，酿酒技术专业人士又叫“12987”，近义必须一年多的时间，2次加料，九次蒸制，八次发醇，七次出酒，而浓香型只需两三个月就行了。

④、出酒率不一样

酱香酒白酒的出酒率在20%上下，浓香型白酒的出酒率在40%上下，出越少，可能就代表着酒越高越精。

⑤、升值空间不一样

葵力果价格正规多少钱

针对喜好个人收藏白酒的人来讲，最关注的是个人收藏怎么样的白酒，还可以承担责任的说，要以酱香酒为标准，现如今市场价格，取决于酱香型白酒才算是引领者，一样个人收藏一瓶茅台和一瓶五粮液，所产生的使用价值则完全不一样。

平常买白酒时，一定要到正规经营地，索取靠谱发票，千万不可粗心大意，如今作假加工工艺提高，很多的小型加工厂已经开始了罐装酒，令人束手无策，少花许多糊涂钱。

最近几年买白酒，吃过不少亏，也上过不少当，能够负责地为大家推荐一款纯粮食酒，非常适合朋友聚餐，家人团聚，好朋友小酌一杯，好喝不上头，第二天不受影响工作中，喝起很健康，他们的名字便是“国康1935”。

这一款酒是来自于贵州茅台镇的核心产区美国原装进口葵力果，水资源是美酒河上下游，零污染，通道香甜，原料应用了当地“红缨子”，粒粒饱满，粒小皮硬，淀粉含量高，尤其合乎制酒时高温，不断蒸制的效果明显，使用了最原始的“12987”坤沙酒酿酒方法，可在最大程度地保存酒清香味，令人喝得令人满意、开心。

酒质略微发黄，酱味突显，杯里香味经久不变，回味悠长久久不散，质感丰富多彩，令人回味无穷，空罐第二天还可以闻到酒香味，不口干，更辣喉。

这般高质量的纯粮食酒，价钱却让人非常舒适安逸，才但是100元上下，高大上的包装，烫印字体样式，倍显高贵，特合适请客送礼，我是通过他人强烈推荐之后才承认的，“国康1935”能和许多高端白酒，一决高下。

浓香型白酒和酱香酒白酒，哪个比较好喝？对于这个问题，我坚信一百个人有一百个参考答案，不一样香型的白酒，有着不同的目标消费群体。

换句不好听的话说，便是“萝卜青菜，各有所好”，酱香型白酒由于价钱的缘故，目标消费群体少，而浓香型白酒则遍及五湖四海，在数量上占据着一定优点。

“马儿必须伯乐相马，美酒则需要酒人知”，等着你领悟了饮酒的真谛，就会知道在其中一个道理，“喝”仅仅酒的基本人生境界新葵力果片，“品”在其中珍味，才算是白酒爱好者趣味性所属。

有关浓香型白酒与酱香型白酒的区别，你弄明白了吗？欢迎留言一起交流。

上一篇： 大便出血但是不痛,小心这几种病!
下一篇： 孕晚期检查的项目也肯定离不开的,产前检查有哪些项目？