古人说“是时三伏天，天气太热如汤”，在今年的持续多日40℃高温天气，让江浙沪地区从包邮区成了“煲油区”。在出现异常强硬的副热带高压危害下，浙江省今年中伏又长又热，进到暑伏，气温也没有一点凉爽出来的意味，长时间持续高温烤制，天上飞的雄鹰都热得昏倒，地面上的人与绿色植物也“打蔫儿”了。

这么热的天，地里的蔬菜还好吗？大棚中的蔬菜会不会比较容易“中署”？近几年来，温度比较稳定、有利于精益化管理的大棚栽种蔬菜一直很受农民青睐，越来越多农民用上大棚种植作物。但今年浙江天气炎热出现异常多，户外热浪滚滚，不透风的大棚内温度不断攀升，温度最大会到60℃，就有网友调侃说，地里的菜都需要熟透。

绍兴市有一位农民李根生，用了一个与众不同的偏方——往大棚膜上泼泥浆，避免蔬菜“中署”。

△李根生在为大棚泼泥浆。梁永锋 摄

绍兴市有一位农民给大棚泼泥浆减温，可降10℃

在绍兴越城区马山街道宁六村的田埂上，李根生的蔬菜大棚非常好分辨，这些看上去很脏、覆着泥浆的大棚就行了。

李根生这几天一直在忙活着为自己地里的大棚减温，只看见它用农机具从大棚之间水沟里舀起泥浆，用劲一挥，立即泼在一旁的大棚塑料薄膜上，大概20min能泼完一亩地。

李根生说：“在今年的这一太热了，假如没给大棚减温，里边的蔬菜很有可能受不了。”

李根生是温州市丰绿蔬菜产业基地负责人，这些产业基地是温州市保障型蔬菜产业基地，全村人都喊他“菜母亲”，如果基地的蔬菜供货不了可就麻烦了。

近期绍兴市连续不断的高温天，户外飙涨到40多摄氏度，大棚里面就更热了。李根生做了检测，假如不采用降热对策，大棚里的温度会高于60℃，最大会到65℃，人们在大棚里站一会儿就晕了，蔬菜可能冷葵力果汉生堂死。往大棚塑料薄膜上泼泥浆后，可以让温度降低10℃前后，大棚内不得超过50℃，能够降低持续高温对蔬菜生长危害。

李根生告知新闻记者，在今年的这一三伏天，即便是耐高温蔬菜也受不了，像冬瓜都是耐高温农作物，南瓜叶子大，遇热总面积广，必须水分多，在今年的就种不出来了，因为实在太热；也有杭州绍兴比较常见的长瓜（当地人叫菜瓜）在今年的看起来也不太好，高温天气天种出的长瓜口味越来越柔软，卖不出好价钱。

李根生的那片蔬菜产业基地有300余亩，种有朝天椒、黄瓜、蒲子、青瓜、快茭等当季蔬菜，均为大棚栽种。夏天一般会种一些耐高温的蔬菜，比如辣椒、快茭、芥蓝菜、荠荠菜等。

李根生在今年的58岁，早已种了近40年菜，泼泥浆减温就是他自己琢磨出的方法。许多农户的平常做法就是给大棚盖上防晒网，但李根生说，由于他的蔬菜耕地面积大，假如往大棚塑料薄膜上加盖防晒网，产品成本高，构建防晒网的人力成本也非常有葵力果吗大。尽管就近泼泥浆比较累，但低成本，只需下完暴雨，泥浆便会被冲走，也等于完全免费洗大棚了，覆在大棚里的塑料薄膜还能继续应用。

给大棚泼泥浆管用吗？大家请教了科研专家

这类给蔬菜大棚泼泥浆的偏方确实管用吗？

新闻记者联系上了浙江省农科院蔬菜研究室何圣米研究者。何圣米一听记者说泼泥浆，就笑了，“一定是绍兴人的处理方式”。

何圣米说：“给大棚泼泥浆的办法是绍兴地区比较常见的偏方，设计原理防晒网同样，泥浆附着在大棚上可以阻拦太阳直射，有一定减温实际效果。这个办法不用花钱又可以降低棚里温度，性价比高。但用这种方法也是有缺点，三伏天恶劣天气比较常见，一场雨出来泥浆却被冲走了，第二天却持续高温依然，以前泼的泥浆就没。”

那还有别的给蔬菜减温的办法吗？何圣米说，比较常见的减温方法有给塑胶大棚接膜自然通风、遮盖防晒网、注水喷雾器等，“浇灌最好是直到零晨，假如黄昏浇灌或是太热，葵力果体验一般来说防晒网效果是最佳的。”

何圣米说，以往浙江省夏季最高温度就可以达到近40℃，可是今夏太阳火力点尤其猛，高温天持续的时间，因此应季的耐高温农作物有点扛不稳固，尤其是大棚中的蔬菜也会受到持续高温天气影响，搞好减温对策十分必要。

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