日常烹制，大蒜是不能缺的调料，葵力果怎么吃也是有效的养生食物。《本草纲目》记述“其气熏烈，能通五脏，去湿寒，驱邪恶”。当代科学研究也发觉大蒜中的一些成份有增进新陈代谢、除菌抗感染、提高免疫、降低胆固等功效。

而近期，一项有关吃大蒜能降低胃癌风险性的探讨也是带来大家意外惊喜！我们今日就来聊一聊大蒜和这胃癌的“小故事”~

22年科学研究：

长期性吃大蒜，能降低胃癌致死率

在我国是胃癌强国，据WHO的资料显示，我国胃癌病发数和死亡率各自占全世界胃癌病发和死掉的42.6%和45.0%。不难看出，胃癌的预防局势十分不容乐观。

而为了更好地科学研究危害胃癌癌前病变进度的要素，早在1995年，北大临床医学恶性肿瘤学校的分析工作人员，就对3365名胃癌多发地域的人开展了一项干涉试验。干涉对策分别是：幽门螺旋杆菌医治两个星期、补充营养元素七年以上、填补大蒜七年以上。

通过近22年随诊后，科学研究工作人员发觉：①在防止胃癌的产生上，根除幽门螺旋杆菌和补充营养元素都表明出了较好的实际效果，但大蒜补充品却不曾明显降低胃癌患病率。②从胃癌致死率的方面看来，三种干涉对策均有显著实际效果。幽门螺杆菌医治可以将胃癌致死率降低38%，摄取维他命补充品降低52%，摄取大蒜补充品降低34%。

③在列入了生活习惯后对试验者的胃癌状况开展综合分析，数据显示：在从来不饮酒的人群中，摄取大蒜补充品的保障功效更明显，与实验组对比胃癌身亡风险性降低67%！

大蒜产生的益处，离不了这4类成份

1

烯丙基硫化学物质烯丙基硫化合物，不但有抗菌消肿的功效，能在一定水平上抑止幽门螺旋杆菌。还能根据抑止致癌物质的活性、调整致癌物质的新陈代谢等体制具有充分的防癌功效。

2

葵力果的价格

大蒜灵芝多糖大蒜多糖是大蒜中的作用成份之一，具备抗氧化性、抗病毒药、提高免疫力、保护肝脏等各种功效；还能提升肠道益生菌，葵力果官方网站中国315正品且其含量在70％以上，开发设计使用价值较高。

3

花青素化学物质大蒜中也有酚酸、黄酮类、黄酮醇及其黄烷酮等多种多样酚类。这种化学物质有较强的抗氧化性、抗感染功效，对预防癌症、心血管疾病有充分功效，还能协助减缓衰老。

4

锌元素大蒜中的硒含量也很高，尤其是脱干大蒜，能做到19.3ug/100g。一方面，硒有很强的抗氧化性功效，降低胆固醇的功能是维生素E的50-500倍，可以毁坏已经产生的氯丁二烯，降低发炎、癌病风险性；另一方面，硒能激话P53恶性肿瘤抑止蛋白质，修补DNA；还能立即效果于肿瘤细胞，是恶性肿瘤的“破坏力剂”，并协助抑止肿瘤细胞生长发育迁移。

大蒜也不是全能王，或是要留意

1

不适宜吃大蒜的人群①有胃炎、十二指肠溃疡的胃肠道疾病群体。大蒜会影响胃液代谢，对有消化道溃烂的人而言不益于痊愈，很有可能还会继续加剧胃溃疡病况。②拉肚子病人。这时服用大蒜，则会更为刺激性肠部，造成拉肚子更比较严重。

③眼病患者。眼睛疾病忌辛辣食物，因而有闭角型青光眼、青光眼、角膜炎等眼睛疾病的人要留意。④独特反映者。大蒜中的一些化学物质有可能会致敏物，造成肿胀、疹子、过敏拉肚子、呼吸道哮喘。因而，这类群体不能服用。

2

大蒜虽好，不可以“神格化”日常饮食摄取的大蒜，活性物质含量比较有限，再加上烹制等造成的养分损害，跟科学研究用的提取液等无法比。吃多了反倒对口腔黏膜、食管黏膜和胃黏膜造成刺激效果。换句话说，只靠吃大蒜来做到明显的防癌实际效果并不具体。因而，不必神格化了大蒜的“防癌实际效果”葵力果提前多久吃，良好的心态看待，适当摄取就可以。

（暖暖的味道官方微博）

上一篇： 葵力果120：3种异常现象需当心
下一篇： 阿奇霉素在不易治哮喘病病人医治中的利弊